2008年9月27日 星期六

二型膠原蛋白在類風濕性關節炎的應用

膠原蛋白存在於我們身體的很多地方,但是不同的器官有不同的膠原蛋白,而這些膠原蛋白依聚合結構或相關結構特徵可分成四大類十五型:
第一類:形成纖維之膠原蛋白(collagens that form fibrils):typeⅠ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和XI。

第二類:形成類似網狀結構之膠原蛋白(collagens that form network-like structures):type IV和VIII。

第三類:含斷續三股螺旋之纖維相關膠原蛋白(Fibril-AssociatedCollagens with Interrupted Triple Helices;FACITs):包含type IX、XII、XIV、XVI

第四類:珠狀細絲之膠原蛋白(collagen that forms beaded filaments):例type V等等..。

其中第二型的膠原蛋白又稱為N型膠原蛋白,

目前所知道的關節特異性抗原存在於關節軟骨中,包括膠原蛋白第二型(CII )、第九型(CIX)、第十一型(CXI) 和非膠原性蛋白質如aggrecan 和cartilage oligmeric protein(COMP)。其中膠原蛋白第二型的CII、第九型的CIX和aggrecan己知可於動物模式中誘發關節炎,其中又以第二型的CII最被廣泛使用。

第二型的膠原蛋白CⅡ亦是軟骨中存在量最多的蛋白質。第二型的膠原蛋白CII顯示在類風濕關節炎(rheumatoid arthritis , RA)上的病原角色,例如自身性第二型的膠原蛋白CII自體抗體可在RA 病患的血清、滑膜液(synoval fluid)和軟骨中被發現,甚至從RA 病患血清中分離得到第二型的膠原蛋白CII抗體。顯示CII是一個主要的自體免疫成分

1993年哈佛大學David E. Trentham於「科學」雜誌(Science)發表嚴重類風溼性關節炎患者(60位)在使用雞二型膠原蛋白三個月後,竟可以顯著改善雞的症狀與嚴重度,而且無任何副作用,開啟了使用二型膠原用於類風溼性關節炎的輔助療法上。這樣的作用機轉就是免疫學上為人熟知之口服免疫耐受作用(Oral Tolerization),吸收過程為二型膠原蛋白經過胃,被小腸淋巴(Peyer’s Patches)識別後,使免疫系統產生"耐受"認同作用,直達軟骨組織,快速修復軟骨,消除關節的疼痛、腫脹、僵硬、無力感、有響聲、骨質增生、骨刺、五十肩、網球肘等。



以上所述成分,療效未經人體實驗證實,僅可供參考。

下一篇蔓越莓

2008年9月12日 星期五

葉黃素

葉黃素Lutein在最近這幾年忽然火紅了起來,隱約成為現在改善視力的重要營養,記得小時候為了預防近視,我們都吃哈俐巴魚肝油,裡面含有豐富的維他命A和D,但是因為這兩種維他命是脂溶性維他命,吃多了對身體並不是太好,後來就開始流行胡蘿蔔素,因為這是水溶性的。

而葉黃素Lutein到底是什麼呢?對眼睛的幫助有多大??葉黃素在自然界中有個難兄難弟就是玉米黃素,葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,但是偏偏葉黃素卻是人體無法製造的,必須靠外界攝取來補充(有點類似必須氨基酸),但是葉黃素卻極榮易被氧化,所以製造的過程中也會影響到葉黃素的品質,所以選擇產品時不單單只有看葉黃素的含量就判斷葉黃素是否好壞。

葉黃素Lutein要從哪些食物來攝取呢??通常如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中;奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中,都有大量的葉黃素。葉黃素不只存在於人體的眼睛、甚至連皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等,都有葉黃素的蹤跡。

眼睛的視網膜中央有一個名為黃斑的區塊,而這個區塊是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顔色和具體細節,如果沒有正常功能的黃斑區,你的主要視力功能會開始逐漸損壞,非常嚴重的時候,甚至有失明的危險。

葉黃素對於視網膜黃斑區的重要性,就跟噴墨印表機需要墨水一樣,如果墨水乾了,即使印表機正常,也不能印出好的圖片,相反的如果我們身體的葉黃素補充足夠,我們就能夠看清楚東西。

葉黃素能吸收藍光,而太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會産生大量自由基,引起白內障,黃斑區退化,推測補充葉黃素也會對減緩白內障有幫助。

紫外線一般都能被眼角膜及晶狀體過濾掉,所以對水晶體的傷害不大,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,對視網膜或者黃斑區造成傷害,而晶狀體和黃斑裡面的葉黃素卻能過濾掉藍光,降低藍光對眼睛的損害。

綜合以上的討論,如果缺乏足夠的葉黃素,就容易致老化性視網膜黃斑區病變、失明、白內障、散光、老花眼、假性近視、眼睛疲勞等等具有各種不同程度的疾病。



以上所述成分,療效未經人體實驗證實,僅可供參考。

下一篇二型膠原蛋白在類風濕性關節炎的應用