燕麥

燕麥（學名：Avena sativa）在西方食品中主要用来做麥片粥，或和果汁香料等混合一起成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐。现代因為燕麥是低熱量的健康食品，需求量大產量又低，价格要比小麥高。


燕麥被現代人認為是健康食品，因為燕麥含的水溶性纖維，具有降解低密度膽固醇，以及甘油三脂的功效。燕麥所含的水溶性纖維，主要是β-葡聚糖。這種纖維能夠進入血管，並且吸收血液內的低密度膽固醇，因此，燕麥一般被認為對心血管有益。

除此以外，由於燕麥在處理加工過程中，保留得較多的外表層纖維，因此亦比其他穀類食品，有更多膳食纖維，促進腸道蠕動，以及加大糞便體積，自然也對於便秘有幫助。

附註：目前在台灣申請通過的健康食品，一共有八張許可證

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蜂王漿

蜂王漿也有人稱為蜂王乳，自古以來就是愛美女性或者想要永保青春的男性，視為私人珍藏的好東西，蜂王漿是工蜂(WORKERBEE)將採集之花粉(POLLEN)或者花蜜(NECTAR)經其嚼後，溶合而成。蜂王乳是一種天然活性荷爾蒙，是工蜂用來哺育幼蟲或者提供蜂王的珍貴糧食，蜂王與工蜂同屬雌性蜜蜂，但是蜂王食用蜂王乳後壽命比一般工蜂長達20倍，所以人們認為蜂王乳可以強化人的生長力，活化力、生殖力，是其他食品所無法包含的成份。

蜂王乳的成分含有維他命 B1、B2、B6、BI2、A、C、D、E、泛酸，菸鹼酸，葉酸，肌酸，乙膽鹹，生物素，及6種生命活動不可或缺的礦物質，8種人體必需的胺基酸，二燐酸腺核甘 ，三燐酸腺核，脂肪酸等，完全包括了人體需要的各種營養素。蜂王漿所含的10-HDA可進入白血球細胞並刺激其殺死病毒，如造成凍瘡、生殖器疾病的皰疹病毒和肝炎病毒等。在醫學上，蜂王漿尚有改善體質、治療疾病、活化細胞防止老化、解熱抗菌及增強記憶力等功效。

蜂王乳的功效

1. 刺激性腺：對中、老年人因年紀或者壓力過大，而引起的性機能衰退有恢復效果。


2. 美容潤膚：蜂王漿與維生素E相配合制成的美容品，可消除粉刺。王漿中所含的菸鹼酸、維生素A、鋅等可有效防止皮膚粗糙。


3. 延年益壽：在日本，服用蜂王漿是非常平常的事情，日本男人平均壽命為76.57歲，女人則高達82.98歲。男性連續9年、女性連續10年平均壽命居世界首位。


4. 保護肝臟：蜂王漿中的蛋白質、碳水化合物對肝組織的損傷有修復作用。脂類物質可以促進肝細胞再生，提高血漿蛋白量，增強免疫功能及代謝能力。


5. 促進腦細胞發育：蜂王漿中的有機物質，對神經系統及身體發育很有幫助。此外，磷質類可提高大腦記憶力，增強大腦活動。


6. 鎮靜安眠：蜂王漿中含有的3種氨基酸是大腦神經的介質。其中，甘氨酸能抑制腦神經細胞的活動，天冬氨酸和谷氨酸都能興奮腦神經細胞。


7. 滋補神經：對預防和治療因自律神經功能失調而引起的頭暈、惡心、食欲不振等綜合症有奇效。

以上所述成分，療效未經人體實驗證實，僅可供參考。


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