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2009年11月2日 星期一

蜆精能保肝嗎

不知道從何時開始,蜆精成為大家口耳相傳的保肝聖品,但是我們念書的時候,卻從來沒聽過這回事,於是怕又是一個創造出來的行銷事件,遵循大事不決問google,小事不決問Wiki的原則,馬上上網找蜆的資料,於是看到了這樣一段話。
本草綱目:蜆主治開胃、壓丹石藥毒,去暴熱、明目、利小便,解毒,治目黃。

然後這一段話,下去搜尋,大概有一百多筆資料,更神奇的是連一向甚受我信任的Wiki都有(是誰編寫這一篇內容的呀,不懂就不要亂改,真是的,待會馬上去更正一下。)為了證實這段話的真實性,我查了本草綱目的電子檔,沒有這段話,我開始懷疑這段話的真實性,找了中醫師查紙本的本草綱目,也證實完全沒有這段話。又是一個網路謠言。

假設這段話是真的,中間也絕對沒有提到保養肝臟,真不知道這段話就可以引伸出,蜆自古為保肝聖品的邏輯來?

拼命的找了一整天,網路上幾乎都是完全不求根據的說蜆可以保肝,也的確有一些論文做動物實驗,但是動物實驗根本不足以代表事實,明顯的例子就是豬吃抗生素可以促進食慾,人也可以這樣搞嗎?然後最後終於找到一位中醫師的文章:吃蜆精如何?文中提到。但如果單單以蜆肉來分析,此物性寒,一瓶濃縮的蜆精,其寒可知。蜆精為寒性食物,吃到身體裡面會讓身體精神體力變好?

之前我寫過一篇文章:再論虛不受補,如果這些肝虛的病患吃了蜆精,反而讓虛火更大,也會表現出外表精神很好的症狀,因為虛火更旺。只有肝有實火的病患才適合吃蜆精這類的東西,但是消費者不清楚自己的身體狀況,憑廣告就買蜆精來吃,也可能會越補越虛。

查了衛生署核可的兩張關於蜆的許可證:白蘭氏旭沛蜆精,桂格純蜆精。

衛生署核可的保健功效均為:「根據動物試驗結果,對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷具有下列功效:
(1)有助於降低血清中GOT (AST) 和GPT (ALT)值。
(2)有助於增加血清中白蛋白含量。


請消費者看清楚衛生署的標示,四氯化碳造成的肝臟損傷有功效,不知道日常生活中何時會碰到四氯化碳?

附註:目前在台灣申請通過的健康食品,一共有三張許可證

白蘭氏旭沛蜆精,桂格純蜆精,台糖蜆精


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2009年9月14日 星期一

北冬蟲夏草

冬蟲夏草是一種非常常見的珍貴藥材,簡稱蟲草,具有補虛損、益精氣、保肺、益腎、止血化痰、滋補強壯等功效。與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。

許多中醫師認為,冬蟲夏草入肺腎二經,肺屬金,金能生水,所以既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,陽萎遺精,腰膝酸痛,病後虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

冬蟲夏草最早入藥典是在清朝吳儀洛所著之【本草從新】,書中記載:「冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良」。從醫書中記載可以知道,冬蟲夏草對於肺與腎方面的病變具有很好的療效,因此目前中醫師多用冬蟲夏草來調養腎虛的病人,臨床上療效十分顯著。



以上所述成分,療效未經人體實驗證實,僅可供參考。


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2009年2月12日 星期四

北冬蟲夏草

冬蟲夏草是一種非常常見的珍貴藥材,簡稱蟲草,具有補虛損、益精氣、保肺、益腎、止血化痰、滋補強壯等功效。與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。

許多中醫師認為,冬蟲夏草入肺腎二經,肺屬金,金能生水,所以既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,陽萎遺精,腰膝酸痛,病後虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

冬蟲夏草最早入藥典是在清朝吳儀洛所著之【本草從新】,書中記載:「冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良」。從醫書中記載可以知道,冬蟲夏草對於肺與腎方面的病變具有很好的療效,因此目前中醫師多用冬蟲夏草來調養腎虛的病人,臨床上療效十分顯著。





以上所述成分,療效未經人體實驗證實,僅可供參考。


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2009年2月4日 星期三

牛樟芝

牛樟芝是台灣特有的品種,牛樟芝是一種多孔性的真菌,只能寄生在台灣珍貴的林木牛樟樹上,所以才稱為牛樟芝.牛樟芝特有的橘紅色也被稱為森林中的紅寶石.

牛樟芝是因為原住民都喜歡喝酒,所以很多罹患酒精性肝炎,有病患無意間喝了牛樟芝熬煮的藥汁,肝病居然神奇的痊癒了,於是牛樟芝一下子變成肝病病人,甚至是肝癌病人最喜好的東西,近年來因為大量的砍伐,野生的牛樟芝幾乎消失,所以培養的樟芝大量出現在市面上,其中培養的方法可以分成三種,常見的有椴木法,液態發酵,固態培養法.

牛樟芝有效的藥理成分主要是三萜類的化合物,也是牛樟芝苦味的來源之一,而牛樟芝主要的功能除了抑制癌細胞的生長,防止過敏,促進肝功能以及降血脂,降血壓的作用.

而分析野生樟芝和實驗室培養的牛樟芝的異同,主要是看指紋圖譜(finger print),我們發現,固態培養一個月的牛樟芝即能達到和野生樟芝一樣的藥理成分,所以樟芝越大片越貴,實在是因為抓到消費者物以稀為貴的心理,其實完全沒有道理,再實驗室培養出的牛樟芝,不僅價格便宜,而且品質更好,更能夠為人體充分的吸收.

選購市面上琳琅滿目的牛樟芝,消費者往往會昏了頭,不該如何是好,其實在國外都有告訴我們如何評斷一個藥品,或者是健康食品的準則。首先要注意的就是安全,牛樟芝在野生栽種的時候,最嚴重的就是農藥的污染或者是重金屬,所以選購的時候,最好能夠選購有TGAP的標章,這樣就可以不用擔心被污染的問題。

附註:目前牛樟芝只有一張健字號的許可證


以上所述成分,療效未經人體實驗證實,僅可供參考。


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